すだち風味の焼きさんまココットカマン

単刀直入
単刀直入 @cook_40096951

チーズの塩味で、さんまがとっても美味しくなりました☆
このレシピの生い立ち
チーズと魚がよく合うことを知っていたので、カマンベールにさんまをのせて焼いてみようと思いました。

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材料

2人分
  1. カマンベールチーズ 1個
  2. さんま3枚おろし 2枚
  3. プチトマト 2~4個
  4. 青じそ 2枚
  5. すだち 1個

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。
    ココットを使います。
    お好みでさんまの小骨を取ります。

  2. 2

    プチトマトとすだちは半分に、
    青じそは細く切ります。

  3. 3

    ココットに横半分に切ったカマンベールチーズを入れ、半分に切ったさんまを上にのせる。

  4. 4

    オーブントースターで焼く。1000wで10分焼きました。

  5. 5

    プチトマトと青じそを盛り付け、上にすだちをたっぷり絞って出来上がり!

コツ・ポイント

激しくぷくぷくするぐらい、よく焼くのがコツです。チーズとさんまの味と香りが一体化して、アツアツでも冷めてからでも美味しくいただけます!

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レシピ作者

単刀直入
単刀直入 @cook_40096951
に公開
少ない熱源で美味しく作りたくて低温調理と予熱料理に関心を持っています。温度計で温度を測って地道にやっています。よろしくお願いいたします(^^)/
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