簡単☆美味しい♪スイートポテト♪

minira1126
minira1126 @cook_40215448

バニラアイスで作る♪簡単スイートポテト♪
このレシピの生い立ち
季節のさつまいもですよね~焼き芋や天ぷらだけでなく、お菓子作りにも役立つさつまいもですね♪おいしくお料理しましょう~♪

簡単☆美味しい♪スイートポテト♪

バニラアイスで作る♪簡単スイートポテト♪
このレシピの生い立ち
季節のさつまいもですよね~焼き芋や天ぷらだけでなく、お菓子作りにも役立つさつまいもですね♪おいしくお料理しましょう~♪

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材料

2人分(5個)
  1. さつまいも 中1本
  2. バター 10g
  3. カップバニラアイス カップ半分
  4. ひとつまみ
  5. さとう(甘いのが好きな方) 小さじ1
  6. 卵黄 1個分

作り方

  1. 1

    さつまいもはピーラーで皮をむいて1㎝の輪切りにして水を少量ふりかけてラップしてレンジで500W8分チンする。

  2. 2

    1のさつまいもをつぶします。温かいうちにバターとバニラアイスを分量分入れてさらに混ぜる

  3. 3

    2に塩とお好みでお砂糖を入れ混ぜて、カップ型のアルミホイルにスプーンで盛り付け、溶いた卵黄を表面に塗る。

  4. 4

    オーブンに入れて、200度で13分チンして出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもが1本だけ冷蔵庫に残っていたので、作ってみました。1本でスイートポテトが5個できました♪結構簡単で美味しかったので、ぜひ作ってみてください~お子さんも喜んでくれると思います。

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minira1126
minira1126 @cook_40215448
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私はパソコン教室をやっているミニラといいます。教室といってもめっちゃ小さい教室です。みなさん頑張って資格取得されたり、趣味でプロモーションビデオを作成したりしています。田舎のパソコン教室なので生徒さんは農家を営んでおられる方も多く私はお野菜や果物などよくいただきます。たくさんいただくのでやっぱり美味しく作りたいという思いでクックパットさんへ登録してみなさんに紹介したいと思いました。みんな覗いてね♪
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