時短♪宝石みたいなキラキラ☆ピクルス
リカちゃん @cook_40095514
思い立ったらすぐ作れる♪時短ピクルスよ♡
ラディッシュのピンクと、型抜きした野菜がとってもかわいいの☆
このレシピの生い立ち
時短レシピだから、思い立ったときに作れて大活躍♪
人参・大根・パプリカをかわいい型で抜いたら、キラキラ宝石みたいにかわいくできちゃった☆
時短♪宝石みたいなキラキラ☆ピクルス
思い立ったらすぐ作れる♪時短ピクルスよ♡
ラディッシュのピンクと、型抜きした野菜がとってもかわいいの☆
このレシピの生い立ち
時短レシピだから、思い立ったときに作れて大活躍♪
人参・大根・パプリカをかわいい型で抜いたら、キラキラ宝石みたいにかわいくできちゃった☆
作り方
- 1
煮沸して乾かした瓶、またはふたがしっかり閉まるタッパに材料 a をすべて入れてよく混ぜます♪
- 2
野菜の下準備をするわ♪
きゅうりはピーラーで皮をしましまにむいて、輪切りにしてね♡
ラディッシュは半分に切って♪ -
- 3
人参、大根、パプリカはそれぞれ好きな型で抜きます☆
プチトマトはヘタを取ってね♪ - 4
野菜を工程 1 に入れ、しっかりふたをしたら容器を回転させて野菜全体に調味液をなじませて♪
1時間漬けたら、できあがり♡
コツ・ポイント
ラディッシュを多めにすると、調味液がピンクになってかわいくなるの♪
1～2日漬けると、よりおいしくなるわ♡
ぜんぶ生野菜なので、人参や大根は5㎜くらいを目安に、あまり厚くならないようにカットしてね♪味がしみやすくなるわ☆
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