空芯菜と豚肉の炒め物　～ゴマ風味～

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ponchie
ponchie @cook_40221245

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いつもの野菜炒めに飽きてしまったので、ちょっとゴマで風味を変えてみました☆

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材料

  1. 空芯菜 1袋
  2. キャベツ ２～３枚
  3. 豚肉 適量
  4. にんにく １片
  5. ごま油 大２
  6. 塩コショウ 適量
  7. 黒ゴマ 小１

作り方

  1. 1

    各野菜、豚肉を食べやすいサイズにカットします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、にんにくを熱します。（風味をごま油に移す程度）

  3. 3

    豚肉、キャベツ、空芯菜を一気にいため、塩コショウで味を整えます。

  4. 4

    仕上げに黒ゴマをパラっと振ってなじませたら火を止めて完成です。

コツ・ポイント

ゴマは何にでも合うので、いろんな炒め物でもお試しください！

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ponchie
ponchie @cook_40221245
に公開
まだまだ未熟者です・・・でもおいしい料理を作ろうと毎日頑張ってます☆ほんとはもっとかわいい食器で写真撮りたいです（笑）
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