カブとシャケのカレークリーム煮-レシピのメイン写真

カブとシャケのカレークリーム煮

sugarsolt
sugarsolt @cook_40076636

カレーパウダーがほんのりいい味だしてます。

このレシピの生い立ち
自分ようメモです。

カブとシャケのカレークリーム煮

カレーパウダーがほんのりいい味だしてます。

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材料

2人分
  1. カブ 3個
  2. シャケ 2匹
  3. ブロッコリー 1/3くらい
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 牛乳 150ml
  6. カレーパウダー 小2
  7. マギーブイヨン 1
  8. 1カップ
  9. ワイン 大1
  10. からし 大1
  11. 小麦粉 大1

作り方

  1. 1

    カブは六等分、玉ねぎ串切り、ブロッコリーは先に湯でておく、シャケも臭みを取るため湯どうししておく。

  2. 2

    1に牛乳から下のものを、全部投入して煮込む。
    味をみて塩などでととのえる。

  3. 3

    最後に小麦粉でとろみをつける。

    優しい味になりました。

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