黒ごまのしっとりザクザクケーキ

わる☆ひろ
わる☆ひろ @cook_40039440

カフェで食べたケーキを再現!

23.4.6レシピ一部改正。
はちみつ追加など。
このレシピの生い立ち
カフェで食べた黒ごまとクルミのケーキが美味しかったので、再現してみました!

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材料

パウンドケーキ型一個分
  1. A.ホットケーキミックス 200グラム
  2. A.卵 2個
  3. A.練り黒ごま 大さじ3
  4. A.牛乳 100cc
  5. A.砂糖 50グラム
  6. A.はちみつ 50グラム
  7. 溶かしバター 50グラム
  8. ミックスナッツ 50グラム
  9. 黒ごま 適量
  10. 生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    材料Aを混ぜ合わせる

  2. 2

    溶かしバターを入れ、粗めに砕いたミックスナッツを入れる

  3. 3

    バター(分量外)を型にぬり、2を入れる
    上に黒ごまを振りかける

  4. 4

    オーブン170度(予熱なし)で40分前後、様子を見ながら焼く

  5. 5

    お好みで生クリームを添えて出来上がり

コツ・ポイント

焼き加減は竹串など刺しながら様子をみて下さい。
表面が焦げそうなら途中でアルミホイルをかけて下さい!

焼きあがったら、すぐに型からださずに、常温まで冷ましてから出してください。
水分が蒸発せずに、しっとりします‼

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

わる☆ひろ
わる☆ひろ @cook_40039440
に公開
「料理大好き、後片付け大嫌い」
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