カレンツとレーズンの豆乳バナナケーキ
☆すいか☆ @suikapanda
混ぜるだけの簡単ケーキ。しっとり美味です★２３ｘ１４ｘ７のパウンド型に５分目くらいまで生地を入れて焼きました
このレシピの生い立ち
バナナが安かったので作りました
カレンツとレーズンの豆乳バナナケーキ
混ぜるだけの簡単ケーキ。しっとり美味です★２３ｘ１４ｘ７のパウンド型に５分目くらいまで生地を入れて焼きました
このレシピの生い立ち
バナナが安かったので作りました
作り方
- 1
バターをボウルに入れ室温に戻し、砂糖を加えすり混ぜる
- 2
ボウルに★以外の材料のを上から順に入れ、その都度よく混ぜ合わせる
- 3
小麦粉、BPも加えゴムベラで粉気がなくなるまで、さっくりと混ぜる
- 4
サラダ油を塗った型に生地を流し入れ、１６０度に余熱したオーブンにれ、約２５分程焼く。
- 5
中心に竹串をさして、何もついてこない状態になれば完成です。
-
- 6
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コツ・ポイント
バナナは１本は泡だて器を使って、小さめにつぶし、１本はゴムベラで適当な固まりが残る程度に潰しました。お好みですが、少し塊感がある方が美味しいと思います。加熱時間はお使いのオーブンで調整して下さい
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気まぐれ料理人☆楓☆ -
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