簡単！椎茸の肉詰め！
あいなぽ〜 @cook_40140359
少ない材料で、簡単＆美味しい♫
こねて→詰めて→焼いて→かけるだけ！
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピが美味しかったので、さらに簡単にアレンジ！
簡単！椎茸の肉詰め！
少ない材料で、簡単＆美味しい♫
こねて→詰めて→焼いて→かけるだけ！
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったレシピが美味しかったので、さらに簡単にアレンジ！
作り方
- 1
椎茸の茎を取ります。茎は、適当に切ります。
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- 2
挽肉に、椎茸の茎、塩・胡椒を入れて、こねます。
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- 3
両面に小麦粉を軽くふった椎茸に、肉を詰めます。
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- 4
フライパンに油をひき、肉を下にして椎茸を焼きます。
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- 5
椎茸の方まで火が通ってきたら、裏返します。弱めの中火で5分くらい焼いたら、蓋を閉めて軽く蒸し焼きにします。
-
- 6
竹串を刺して押さえても血が出てこなければ、お皿にあげます。
ポン酢をかけて出来上がり！ -
- 7
千切りにした大根と合わせて食べてもgoodです(^^)
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コツ・ポイント
簡単すぎて、コツはありません。
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