きゅうりの酢の物★わかめとかにかま

hitomi♪＊'s cooksnap of when they made きゅうりの酢の物★わかめとかにかま.
えまっちママ's cooksnap of when they made きゅうりの酢の物★わかめとかにかま.
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まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

❀話題入りレシピ❀酢の物で疲労回復！酢は体にいいんだよ～。他の材料でも合う定番の味です！
このレシピの生い立ち
わかめもかにかまも適量ですみません。酢の物ってきゅうりの長さや材料の量で味の濃さが違ってきますよね。試行錯誤して、やっと落ち着きました。

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材料

２～３人分
  1. きゅうり ２本
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. かにかま 適量
  4. 合わせ酢
  5. 酢 大さじ　４
  6. 砂糖　　 大さじ　１
  7. 醤油 小さじ　１
  8. だしの素 少々
  9. 塩 少々
  10. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして塩（分量外）を振って揉む。

  2. 2

    わかめは、水につけてもどしておく。

  3. 3

    かにかまは、手で裂いておく。

  4. 4

    合わせ酢の調味料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    １のきゅうりがしんなりしたら、水気を絞る。

  6. 6

    ２のわかめを食べやい長さに切り、水気を絞る。

  7. 7

    ３～６を合わせ和える。

  8. 8

    器に盛りつけて完成です♪いりごまを振ってみました。

  9. 9

    2016.5.22
    話題入りしました。有難うございます！

コツ・ポイント

酢がちょっと強いなって思う時は、水を少し足してください。合わせ酢の分量は、味がなじみやすいように少し多めにしてあります。

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つくれぽ (37)

つくれぽについて

レシピ作者

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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