きゅうりとわかめの酢の物

rinakos
rinakos @cook_40220831

シンプルな材料で定番の酢の物
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜ではまりそのうち真似して作るようになりました…。まだ改良中。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. タコ 100g
  3. 乾燥わかめ 1/4袋
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1/4
  7. 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりをピーラーで上から下へ三回引き縞模様にし薄めの輪切りに。塩水に5分漬け水気を絞る

  2. 2

    タコも薄切り。わかめは水で戻して水気を絞る。

  3. 3

    酢、みりん、しょうゆ、塩を合わせておき、きゅうり、タコ、わかめと和える。

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レシピ作者

rinakos
rinakos @cook_40220831
に公開
一人暮らし歴20年。親族の糖尿病をきっかけに、自炊が定着してきたのはここ数年。
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