きゅうりとわかめの酢の物
砺波市 @tonavege
定番酢の物
このレシピの生い立ち
～地元生産者さんからのメッセージ～
消費者の皆様に美味しいきゅうりを届けるため、毎日、摘葉や摘心、水の管理など丁寧に行い、手間をかけて育てています。
6～11月頃まで出荷しています。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは輪切りし、塩もみする。
- 2
乾燥わかめは水でもどす。
- 3
かにかまは手でほぐす。
- 4
★を混ぜ合わせ、水気を絞った①、②と③を入れる。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】110g
【砺波市産野菜】きゅうり
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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