カニカマときゅうりの酢の物

一番食品株式会社
一番食品株式会社 @cook_40069256

ゆず、かぼす、だいだいの爽やかな香りが定番の酢の物をひと味変えます。
このレシピの生い立ち
一番食品のあわせ酢は、国産のゆず・かぼす・だいだい。さらにりんご酢を使用しているので、柑橘の爽やかさがプラスされ、いつもの酢のものとは全然違います。ただ和えるだけなので、時短にもなりますよ!

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材料

2人分
  1. 三種の柑橘あわせ酢 大さじ1
  2. きゅうり 1/3本
  3. 小さじ1/4
  4. 乾燥わかめ 2g
  5. カニカマ 15g

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩をまぶして10分程度置き、水洗いして水気をしっかり切る。

  2. 2

    乾燥わかめは水に戻す。カニカマを裂く。

  3. 3

    ボウルに①と②を入れ、三種の柑橘あわせ酢を加え和える。

コツ・ポイント

きゅうりとわかめは、水気をしっかり切ってください。あわせ酢と和えた時に水分が多いと、薄くなりますのでご注意を!

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レシピ作者

一番食品株式会社
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一番食品は、創業以来「おいしく食べて、健康を維持する食の創造と提供」を目指しています。例えば、代表商品の和風つゆ「きわみ」は、化学調味料・着色料・合成保存料無添加。厳選した国産だし素材を使って老舗蕎麦屋の味にこだわっただけでなく、第4回ものづくり日本大賞優秀賞を受賞した無菌充填システムで1食分ずつ充填。常温で6か月出来たてのおいしさをキープでき、年間180万食以上のご愛顧をいただいています。
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