★の粉類をボールで混ぜる。

☆を三分の一づつ入れてよく捏ねる。手に付かなくなるまで捏ねる。ひたすら捏ねる。

パンのノウハウは良く知らないので適当ですが纏めたらポットの上とかに濡れタオルとラップかけて放置。30分。

広い場所に打粉を撒いて三等分にした生地を麺棒で薄く伸ばしていく。（三等分量位が伸ばしやすかった）

薄く伸ばし、丸いお皿を当ててナイフで丸くカットしたらクッキングシートにのせる。フォークでピケる。

直ぐ焼く時はそのままピザソースを塗ってお好みの具とチーズたっぷりで焼いて。

生地は冷凍保存出来ます。クッキングシートごと、ラップでくるんで大きなジップロックにインして。

追記訂正
水分量を半分量で記載してました。申し訳ありません。