*ちょっと甘めのジャガイモコロッケ*

ラピパピ @cook_40022319
惣菜に売ってるような野菜コロッケを目指して☆家族に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーに売っている野菜コロッケが食べたくなって作りました。
*ちょっと甘めのジャガイモコロッケ*
惣菜に売ってるような野菜コロッケを目指して☆家族に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
お惣菜コーナーに売っている野菜コロッケが食べたくなって作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは荒めのみじん切りにし、冷凍コーン、インゲン共に耐熱さらにいれラップをしてレンジで2分ほどチンする。
- 2
玉ねぎに火が通ったらok。インゲンは3mmくらいに細かく切っておく。
- 3
次にジャガイモを切って耐熱皿にのせラップをしてレンジの根菜モードでチンする。(600wで5分くらいでも)
- 4
ジャガイモが柔らかくなったらマッシュし厚いうちにマーガリンを加え混ぜる。
- 5
残りの味付けの調味料をすべて加えよく混ぜる。
- 6
2と5をあわせて混ぜ、8等分して小判型にし、衣を付けて180度で狐色になるまであげて出来上がり!
コツ・ポイント
耐熱皿は玉ねぎなどのあと洗わずジャガイモをチンしてます。
人参やブロッコリーを入れてもおいしいです☆
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