サツマイモの皮をむき、一口サイズにきります。たっぷりのお湯でサツマイモを茹でます。

野菜類を洗い、一口サイズにきります。

サツマイモがやわらかくなったら、水をきり、マヨネーズ、ニンニク、ドレッシング、葉物類と合わせできあがり。