室温に戻したバターをボウルに入れしっかり練る。バターがクリーム状になったら砂糖を加え白っぽくなるまで再び練る。

①のボウルに溶き卵を2〜3回に分けて加えよく混ぜ合わせる。※(この時バターがダマにならないようにしっかり混ぜる！！)

②のボウルにバニラエッセンスを３滴加える。薄力粉･ベーキングパウダーを一緒に振るいながら入れサックリ混ぜる！！

③のボウルにココアパウダー・チョコッチップをいれ再びしっかり混ぜ合わせ、型に入れる。
※(空気を抜いておく！)

180℃に余熱したオーブンで生地を約30焼く★(串を刺して生地が引っ付かなければOK！！)

【コーティング】
湯煎で温めた生クリームに荒く刻んだ板チョコを加えしっかり混ぜ合わせ溶かす。

焼けて冷ましたケーキを横半分に切り、一段目に①のコーティングを塗り二段目を重ねる。

⑦のケーキに余ったコーティング用の液体生チョコをケーキ全体に好きなだけかける！！！『溢れた生チョコ?食べてください★』

ケーキを冷蔵庫でしっかり冷やし、粉砂糖orココアパウダーをお好みでかけてお召し上がりください★