炙りマグロとアボカドのサラダ
ルーナplum☆ @cook_40210363
みょうが好きな方は是非♪野菜がたっぷり食べられます！！(o^^o)
このレシピの生い立ち
駅のお惣菜屋さんで売っている物を沢山食べたくて作ってみました(っ´ω`c)
炙りマグロとアボカドのサラダ
みょうが好きな方は是非♪野菜がたっぷり食べられます！！(o^^o)
このレシピの生い立ち
駅のお惣菜屋さんで売っている物を沢山食べたくて作ってみました(っ´ω`c)
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイル(又はサラダ油)をいれマグロの表面に火を通し、冷ましておきます
-
- 2
もやし、水菜をさっと茹で冷まします
- 3
しっかり水分をとった水菜、みょうがを切ります。
-
- 4
水菜、もやし、みょうがをよく混ぜておきます。特にみょうがが満遍なく混ざるように♪
- 5
マグロ、アボカドを切ります。薄く切ってしまうと、焼いた所が…ボロボロと…(笑)
-
- 6
盛りつけます！
-
- 7
最後にドレッシング☆を作り完成です！
-
- 8
ドレッシングは食べる時にかけて下さいね♪
- 9
お惣菜屋さんではナッツを入れていました。私は苦手なので入れませんがお好きな方は是非♪
コツ・ポイント
盛った後も水分が出てしまうので、ドレッシングは個別でかけるのがおすすめです
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