作り方
- 1
小いわしは頭と腸を取り綺麗に荒います。
生姜は皮のついたまま2ミリ程の暑さに切ります。 - 2
小鍋にいわし、いわしが8割り浸かる水、手で崩した梅干し、生姜、☆の調味料を入れ、落し蓋をし煮ます。
-
- 3
煮汁が1/4程度まで煮込めば完成。
コツ・ポイント
酢の量はお好みで調整して下さい。
梅干しを加えることで、酢入り煮が更に美味しく出来上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19157030
小いわしは頭と腸を取り綺麗に荒います。
生姜は皮のついたまま2ミリ程の暑さに切ります。
小鍋にいわし、いわしが8割り浸かる水、手で崩した梅干し、生姜、☆の調味料を入れ、落し蓋をし煮ます。
煮汁が1/4程度まで煮込めば完成。
酢の量はお好みで調整して下さい。
梅干しを加えることで、酢入り煮が更に美味しく出来上がります。
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