みかんの皮ごと!オレンジコンポート☆彡

マミリン★コンロ故障 @cook_40215840
みかんの皮……
皮には、確か、
⚪ビタミンC⚪ビタミンP⚪食物繊維
等が沢山含まれていて、栄養価たっぷりなので*^^*
このレシピの生い立ち
みかんの皮の方が、お腹の調子を整えたり、食物繊維たっぷり!.+*:゚+。.☆
特に、確か(ビタミンP)☞これが凄いんです!
内側の部分にあります!美容関係の仕事をしていた時の知識ですが…サラダトッピングや、浅漬け、うどん等の風味付けにも^^
作り方
- 1
残ったみかんの皮を、細切りにカットします。こんな感じ?(;^ω^)
- 2
みかんは、冷やしておきます。
- 3
砂糖、水、みかんの皮をレンジで3分程加熱します(ウチのコンロ故障中なので…)
お鍋で煮た方がいいかもですね:;゙゚'ω゚ - 4
冷やしておいたみかんにかけて出来上がり(๑•ω•๑)♡
※みかんは、冷凍しておいてもいいかもです(´ー`)
コツ・ポイント
特になし!
みかんの季節なので…時短で簡単に出来るあまーいみかんが食べたくて(*^^*)
1晩置くと凄く味が染みて甘々です(●´ω`●)
時短のため、即効出来る冬デザートの☞食物繊維たっぷり&お腹に優しいみかんスイーツを…と。。
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