低糖質レシピ☆バターチキンカレー
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
糖質制限中でも、カレーが食べたくて作りました(^w^)
低糖質でも十分美味しいカレーが出来ました～♪
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、糖質制限をしています☆
低糖質レシピを日々研究中です(*^^*)
アメブロで、ライザップ生活のブログを書いていますので、よろしければご覧ください☆
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
低糖質レシピ☆バターチキンカレー
糖質制限中でも、カレーが食べたくて作りました(^w^)
低糖質でも十分美味しいカレーが出来ました～♪
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作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切り、豆乳グルト・カレー粉・おろしにんにく・おろし生姜をよく揉み込んでおく。
-
- 2
フードプロセッサに、ラカント・カシューナッツ・トマトペースト・水を入れて滑らかになるまで回す。
-
- 3
鍋にバターを熱し、1の鶏肉を漬け汁ごと入れて炒める。
- 4
2とコンソメを加えて、水分が飛んでトロリとするくらいまで弱火で30分程煮込む。
- 5
最後にガラムマサラを加えてひと煮立ちさせたら完成！
- 6
一人分・245kcal
蛋白質 14.5g
脂質 18.5g
糖質 5.4g
コツ・ポイント
カシューナッツは甘味とコクを出すためのものなので、必ず入れてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19158315
