作り方
- 1
ミキサーに、筍30g程度と、長ネギを少し刻んで入れてミキサーにかける
- 2
鳥ひき肉に、1○を混ぜて捏ね、鶏団子にする
- 3
オクラは火を通し五ミリ幅に切る。残りの出汁のも一口大に切る
- 4
フライパンに鶏団子とオクラ筍を入れ、水と酒を入れて中火
- 5
鰹出汁の素とカレー粉を入れて、鶏団子に火が通るまで煮る
- 6
強火にし、●のついた水溶き片栗粉を流し入れたら混ぜてトロミをつける
そうしたら完成
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コツ・ポイント
特にないです
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