水菜とささみのごまポンマヨ和え
水菜がいっぱい食べれまーす(σ≧▽≦)σ
このレシピの生い立ち
水菜と、２本あったささみで作りました。
アプリでひらく作り方
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分量の水に酒を加えたら１度沸騰させ、ささみを入れたらすぐに火を止めて蓋をし、そのまま冷まします。
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- 2
味ぽん、砂糖、マヨネーズを合わせて、よく混ぜておきます。
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- 3
白ごまは軽く煎ってからすり鉢ですります。すりごまでもOK♪
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- 4
水菜は根っこの部分を切り取ってから５～６センチに切り、塩少々を加えたお湯で３０秒茹でます。
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- 5
茹でたら水で冷し、ざるに上げてから水気をぎゅうっと絞ります。
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- 6
ささみが冷めたら裂いて５と合わせて、
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- 7
２と３を加えて、和えたら出来上がりです。
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- 8
Komtatataﾁｬﾝがサンドイッチに＾＾とっても美味しそうなアレンジれぽ有難う★
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コツ・ポイント
２で、よーく混ぜて下さいね♪マヨネーズと味ぽんが少し分量したみたいになるけど、大丈夫(^^)
神奈川県在住、働くシングルmother☆社会人一年生息子と２人暮らしです＾＾趣味:お料理、お菓子作りです。パン作りがなかなかうまくいかないので、皆さんの素敵なレシピを参考にさせて頂いてます。
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