かんたん♪アンチョビのパスタ

豚眠豚
豚眠豚 @cook_40125673

冷蔵庫にあったアンチョビを活用しようと作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったアンチョビを楽に消費したくて作ってみました。
アンチョビと玉ねぎの味がしっかりしているので調味不要で楽ちんでした。

かんたん♪アンチョビのパスタ

冷蔵庫にあったアンチョビを活用しようと作ってみました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったアンチョビを楽に消費したくて作ってみました。
アンチョビと玉ねぎの味がしっかりしているので調味不要で楽ちんでした。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. アンチョビフィレ 3切れ
  4. 少量
  5. オリーブオイル 少量

作り方

  1. 1

    塩を入れた鍋でパスタを茹でる。

  2. 2

    少量のオリーブオイルで炒めた玉ねぎにアンチョビを加え軽く混ぜる。

  3. 3

    パスタと具材を絡めて完成。

コツ・ポイント

アンチョビは半量程度を玉ねぎとしっかり混ぜ、残りを最後に加えると形が綺麗に残り見栄えが良くなります。

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豚眠豚
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食べるの大好きブタミントンです。料理は初心者ですが楽しくチャレンジ中!
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