簡単！ローストビーフ
管理栄養士ayn @cook_40168587
オーブンを使わずに簡単に作りたいと思い作ってみたら意外に美味しくできました。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたいと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
常温に戻しておいた牛ブロックにすりおろしておいたニンニクと塩、ブラックペッパーを刷り込む。
- 2
フライパンに油（分量外）をひき、肉の全面に焼き色をつける。
- 3
焼き色がついたらAの調味料を加え、フタをして弱火で５分くらい火を通す。
- 4
火を止めたら、30分くらいはそのまま放置して馴染ませる。
コツ・ポイント
材料は小さめのブロックを使っているので、大きなブロックの場合は火を通す時間を伸ばしたりしてみてください。
調味料も醤油:みりん:酒＝2:1:1でできます。
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