作り方
- 1
豚肉を茹でて冷水に入れて冷ます
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- 2
チンゲン菜の茎は細く切り葉の部分はざく切りにし茎を先に茹でて少し柔らかくなったら葉を入れサッと茹で冷水で冷ます
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- 3
☆の調味料を混ぜて ゴマだれを作る
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- 4
豚肉とチンゲン菜に ゴマだれをあわせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
チンゲン菜は茎を先に茹でてシャキシャキが残るくらいの柔らかくなったら 葉は10秒ぐらい茹でてたらいいですよ
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