秋味♪サツマイモと茸の炊き込みごはん

papikun
papikun @papikun

★話題入り感謝★
味付けは塩昆布だけ!
季節のお芋に茸と秋を感じられるご飯です❤
このレシピの生い立ち
息子の幼稚園で掘ってきたお芋を美味しく消費するために^^b

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材料

  1. 2合
  2. 2cup-大さじ2
  3. さつま芋 200g
  4. 舞茸しめじ可) 1パック
  5. 塩昆布 20g
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗って皮付きのまま1.5cm角のサイコロ状に切り、水にさらしてあく抜きします。

  2. 2

    舞茸は食べいいようにさいておきます。

  3. 3

    米に酒と水、塩昆布を加えてさっと混ぜ、その上に①と②を乗せたらあとは炊飯器にお任せ❤

  4. 4

    炊き上がったら、お芋がつぶれないようにさっくりと全体を混ぜて完成ですb

  5. 5

    16.11/13
    おかげさまでこちらも話題入りに❤
    たくさんのれぽをありがとうございました^^*

コツ・ポイント

採れたてのお芋を使うとほっくりとっても美味しく炊き上がりますよ❤

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レシピ作者

papikun
papikun @papikun
に公開
2013.7/26主婦と生活社より「おうち外食」完コピレシピ107という本を出版させていただきました❤♡資格→調理師、保育士、幼稚園教諭♡相変わらずのバタバタした日々o(`^´*)なんで、日記のコメ欄は閉鎖させて頂いています。何かありましたらレシピのほうまでお気軽に♪お礼に伺う事も儘ならず心苦しいのですが、頂いたつくれぽや温かなコメント、本当にありがたく拝見させていただいています❤
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