ホクホク♪さつまいもご飯…
みっこ＊mikko @cook_40050983
2013.11.20話題入り♪
この時期…美味しいさつまいも。。。
“お芋ご飯”が我が家の定番！！
炊飯器でお手軽に^^
このレシピの生い立ち
毎年、夫の実家（農家です）から届く…
旬のさつまいも。。。
焼き芋の後は…これ！ですね^^
ホクホク♪さつまいもご飯…
2013.11.20話題入り♪
この時期…美味しいさつまいも。。。
“お芋ご飯”が我が家の定番！！
炊飯器でお手軽に^^
このレシピの生い立ち
毎年、夫の実家（農家です）から届く…
旬のさつまいも。。。
焼き芋の後は…これ！ですね^^
作り方
- 1
米は洗って、３０分ほど水に浸しておく。
- 2
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま角切りにする。水につけてアクを抜く。その後、水気を拭く。
- 3
炊飯器の釜に米・酒・塩を入れ、目盛りに合わせて水を入れる。
- 4
３．の上に昆布とさつまいもをのせ、普通に炊く。
- 5
炊き上がったら…
さつまいもを崩さないようにさっくりと混ぜる。
器に盛り、黒ごま（orごま塩）をふる。 -
- 6
お好みで…
アツアツのおいもご飯に、バター（分量外）をのせるのもおすすめです^^
コツ・ポイント
さつまいもは、小さすぎると崩れてしまうため、やや大きめの角切りにしています。。。
また、おいもの種類などにより崩れやすい場合は、炊き上がったら一度、いもを取り除き、混ぜた後、ご飯の上にのせるといいですよ^^
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19160838
