マクロビ☆粒そばキャベツの甘辛炒め

ごま油を熱し、にんにくをすりおろし、あれば長ねぎも刻んで炒め、においを出します。
キャベツの茎も刻んで炒めます。

粒そばを加えて軽く炒め、水を加えてふたをして強火で加熱。
沸騰してしばらくしたら弱火で水分を飛ばします。

粒そばが炊けたら塩こしょうで味つけし、
ざく切りにしたキャベツを芯から順に加えて炒めます。

キャベツに火が通ったら、○を混ぜたものを注ぎ、
混ぜた器を水ですすいでその水も加えます。
味が馴染んだら出来上がりです。