鶏と長芋の甘辛炒め
長芋と鶏肉の食感が良く、甘辛味で食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
長芋で満足感のあるおかずが作りたくて
考えました。
作り方
- 1
鶏肉はフォークで数箇所刺し
味を染み込みやすくさせてから
1口サイズに切ります。 - 2
★を混ぜたものに鶏肉を10分浸し
下味を付けます。 - 3
長芋は皮を向いて半月切りにし
水に10分浸してアクを取ります。 - 4
2と3に片栗粉をまぶし、ごま油を
ひいたフライパンでこんがり焼きます。
色が変わってきたら長ネギを入れて焼きます。 - 5
☆の調味料を入れて味が全体に
付いたら完成です。 - 6
仕上げに炒りごまやネギを散らしても良いです。
コツ・ポイント
鶏肉にしっかり下味を付けると
美味しく仕上がります。
似たレシピ
-
-
-
薄切り長芋と豚バラ肉のガーリック甘辛炒め 薄切り長芋と豚バラ肉のガーリック甘辛炒め
スライサーで薄切りにしたシャキっとろっ食感の長芋と豚バラ肉で♪おろしにんにく入りの甘辛な味つけが食欲そそる野菜炒めです☆
-
-
-
-
-
-
柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め 柔らか鶏胸肉と長芋の簡単甘辛炒め
ホクホクの長芋と鶏肉の甘辛炒めです。胸肉でも下味で柔らか！人気検索1位＆話題入り感謝♡
-
-
簡単！ホクホク長いもの甘辛炒め（韓国風） 簡単！ホクホク長いもの甘辛炒め（韓国風）
シンプルに長いもだけを味噌だれで絡めて炒めます。甘辛いお味でごはんが進む！長いものホクホクした食感がたまりません♪１０分で出来るスピードメニューです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21386373
