ほっこり秋味！栗ごはん
ふわふわふわふわ @cook_40052342
こんぶだしを効かせて、あっさりと仕上げた栗ごはん。この季節ならではの味わいですね♪
このレシピの生い立ち
生栗をたくさん頂いたので、大好きな栗ご飯を作りました♪
栗って美味しいですね！
私の覚書用に…。
ほっこり秋味！栗ごはん
こんぶだしを効かせて、あっさりと仕上げた栗ごはん。この季節ならではの味わいですね♪
このレシピの生い立ち
生栗をたくさん頂いたので、大好きな栗ご飯を作りました♪
栗って美味しいですね！
私の覚書用に…。
作り方
- 1
栗は、鬼皮・薄皮とも剥き、重曹を入れた水（水のみでも可）につけておきます。
- 2
栗をよく洗ってざるにあげ、こんぶは5cmくらいに切ります。
- 3
炊飯器に材料全てを入れ、2合分の水を入れて30分ほどおきます。
- 4
スイッチを入れて普通に炊きます。
炊き上がったらこんぶを取り除いて軽く混ぜ合わせ、しばらく蒸らしてできあがりです。
コツ・ポイント
むき栗を使うと、より簡単です。
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