作り方
- 1
蕪は皮をむいて厚さ5ミリの薄切りにする。
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- 2
熱したフライパンに油を入れて、強火で①を3分程焼く。
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- 3
両面に焼き色がついたら弱火にしてバターを入れる。全体に馴染んだらお皿に盛り、塩・胡椒・しょうゆをかけて完成。
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コツ・ポイント
お皿に盛ってから、最後に塩・胡椒・醤油をかけると、調味料の味もしっかりと味わえますよ。
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旬のカブをステーキ風にしてシンプルに頂きます。記録のための初レシピ♬写真は後から撮ったので、お粗末でごめんなさい(汗
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19163513
