＝かぼちゃの蜂蜜レモン和え＝
ゆしゅな @cook_40039066
カボチャの新たな顔発見(＾▽＾)
パクパクお箸がとまらなーい
このレシピの生い立ち
ほくほくのかぼちゃを売ってる八百屋まで行き、丸ごと買ってしまった。炒め煮でたっぷりいただいた翌日は洋風に使ってみたくて。
＝かぼちゃの蜂蜜レモン和え＝
カボチャの新たな顔発見(＾▽＾)
パクパクお箸がとまらなーい
このレシピの生い立ち
ほくほくのかぼちゃを売ってる八百屋まで行き、丸ごと買ってしまった。炒め煮でたっぷりいただいた翌日は洋風に使ってみたくて。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切り、ラップしてレンジで加熱（理想は蒸してホクホク）
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- 2
その間に、ボールに●を混ぜておく
-
- 3
熱々のかぼちゃを入れ和える。シャバシャバしてるけど、冷蔵庫で冷やすとしっとりした風合いになります！
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- 4
出来立てより、少し置き しっとりしたのが好き。あれば緑をあしらう。
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コツ・ポイント
子供用なら甘めに、旦那様のビールになら蜂蜜減らしてチーズや鰹節等、調整。
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