母直伝☆ニンニク風味☆チーズ入り肉巻
私の大好きな肉巻♪チーズがとろけて美味しい☆お子さん～大人まで大好きだと思います♪アクセントはもちろんニンニクの芽で!!
このレシピの生い立ち
よくお母さんが作ってくれた肉巻で、それに一束50円～100円位で安く買えるニンニクの芽を一緒にする事でより美味しくなります☆
私が子供のころからよく母に作ってほしくておねだりしていた料理です。
母直伝☆ニンニク風味☆チーズ入り肉巻
私の大好きな肉巻♪チーズがとろけて美味しい☆お子さん～大人まで大好きだと思います♪アクセントはもちろんニンニクの芽で!!
このレシピの生い立ち
よくお母さんが作ってくれた肉巻で、それに一束50円～100円位で安く買えるニンニクの芽を一緒にする事でより美味しくなります☆
私が子供のころからよく母に作ってほしくておねだりしていた料理です。
作り方
- 1
マイレシピID : 19123094
を参照してください -
- 2
２．ニンニクを包丁で潰してみじん切りする。
-
- 3
３．ニンニクの芽を1.5㎝幅位で切る。
-
- 4
※キャベツ等をそなえる場合はこの時点で切っておく。
- 5
オリーブオイルをひいて、肉を炒める。
片面が焼けたら、ひっくり返す。
-
- 6
肉をひっくり返したら、ニンニクとニンニクの芽を加えて塩コショウで味付けをする。
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- 7
炒め終わったら皿に盛り付けをする。
- 8
残った肉汁に○のケチャップとウスターソースを入れて温める。
※肉汁が少ない時はオリーブオイルをほんの少し加える
-
- 9
盛り付けした皿に８のソースをかけて完成。
-
- 10
☆.。.:*☆.。.:*・
アレンジメニュー
＆
肉巻きシリーズ
☆.。.:*☆.。.:*・ - 11
～肉巻丼～
同じ作り方でご飯の上にキャベツをのせて、肉をのせました。
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- 12
～肉巻チーズと
野菜のニンニク
トマト風煮～
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コツ・ポイント
肉巻さえ作っとけば冷凍して好きな時に焼いて食べれるので、オススメです。
ウスターソースを入れすぎると味が濃すぎるので、多くするのはケチャップで！！
味見しながら作ってくださいね。
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