油揚げde和風サラダ

みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410

かりかりに焼いた油揚げと、しゃきしゃきレタス、ぽりぽりきゅうりと食感が楽しい和風なサラダです♪

このレシピの生い立ち
大量のレタスと、賞味期限間近の油揚げが(><)
新しいドレッシングを考えてみたので、サラダにしてみました。

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材料

2人分
  1. レタス 3枚
  2. きゅうり 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ドレッシング(ゆずごしょう風味) レシピID:19171389

作り方

  1. 1

    レタスは手でちぎり、きゅうりは千切りにして混ぜておく。

  2. 2

    油揚げは一口サイズに切って、フライパン(油なし)でこんがり焼き色がつくまで焼いて野菜にオン!

コツ・ポイント

油揚げは焼き色がつくまでこんがりさせてください。さくさくの食感がたまりません!

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レシピ作者

みつゆこ
みつゆこ @cook_40051410
に公開
とにかく毎日節約節約、家にあるもので何とかご飯ができないかと、いつもオリジナルはちゃめちゃアレンジ料理を考えています。なので、同じ味を二回と出せないのが難点・・・・そこでレシピをキチンと書き記していこうと開設しました!!
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