野菜たっぷり♪鮭の味噌マヨホイル焼き
ぷーこさん @cook_40038938
簡単で美味しい！野菜ときのこたっぷりのホイル焼きです。これひとつで栄養バランスもばっちりです！
このレシピの生い立ち
塩焼きばかりじゃ飽きるので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを240℃に予熱しておく。★の調味料を全てまぜ、野菜を食べやすい大きさに切り、きのこもほぐしておく。
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- 2
アルミホイルに野菜ときのこを乗せ、その上に鮭を置き全体に塩コショウをふる。1の調味料を鮭の上にかけバターを乗せる。
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- 3
アルミホイルをしっかり閉じ、予熱しておいたオーブンで240℃約20分程焼く。
- 4
お好みで青ネギを散らしレモンを絞って下さい。
- 5
鮭をほぐしながら、野菜とまぜまぜしてお召し上がりください！
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コツ・ポイント
人参やキャベツなど冷蔵庫にある残り野菜を入れちゃってください！具材が多く、大きい包みになりオーブントースターに入らないのでオーブンで調理してますが、入る場合はオーブントースターでもOKです！
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