秋の簡単♡炊き込みご飯

うちなーママ
うちなーママ @cook_40136790

簡単!さば缶ときのこの炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
さば缶を使って、あまり秋を感じられない沖縄でも秋らしい料理がつくりたくて(*^◯^*) 2歳の息子がたくさんおかわりしてくれました〜♡

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材料

約4人分
  1. さば缶(190g) 1缶
  2. きのこ類 1袋
  3. 水菜 適量
  4. 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大葉 適量
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    お米を3合分洗い、2合半までのお水を入れます。

  2. 2

    調味料(醤油☆みりん☆酒)と、さば缶の汁を全て入れ、かる〜く混ぜ合わせます。

  3. 3

    水菜ときのこ類を入れて、一番上にさば缶をのせます。

  4. 4

    炊き込みボタンをポチッ!!ない場合は、いつも通りの炊飯コースでも大丈夫です。

  5. 5

    炊けたら、大葉と白ごまを混ぜ合わせて完成〜(*^◯^*) 少し時間をおくとおこげもできておいしいです!

コツ・ポイント

お水を2合半にするのは、調味料をいれてちょうど3合になるくらいがおいしいからです☆炊飯器の種類によって調整してくださいネ♡

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レシピ作者

うちなーママ
うちなーママ @cook_40136790
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沖縄在住3児の母です!よろしくお願いします(*´∇`*)
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