もう一品！揚げ出し豆腐～♪
よこちんち @cook_40140879
簡単に作れる揚げ出し豆腐です♪
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐用につゆを作る手間をはぶきたくて(^^;;子供生まれてからはずーっとコレです(^^;;
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジで１分ほどﾁﾝして水気を取る。
- 2
１を６等分にし片栗粉を付けて１８０℃の油でこんがり揚げるか多めの油で揚げ焼きにする。
- 3
温めておいためんつゆをたっぷりかけて、紅葉おろし、ネギを添えれば出来上がり♪
コツ・ポイント
めんつゆはストレート、濃縮とありますが、うちはちょっと濃いめが好きなので 濃縮タイプを濃いめに薄めて使ってます(^^)
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