きのこたっぷり♪お手軽スープ

だんな様は料理人
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen

何のきのこでも大丈夫♪
マロニーも入れてつるっと感も楽しめます^m^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキノコで簡単に。

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材料

  1. しめじ 1/2房
  2. えのき 1/4房
  3. しいたけ 2枚
  4. 人参 お好みで
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ねぎ 5cm
  7. マロニー お好みで
  8. スープ
  9. 750cc
  10. エイパー(中華だし) 小さじ2
  11. 小さじ1/4~
  12. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    お鍋に塩とマロニー以外の材料をすべて入れる。人参は薄切りで5mm幅に、玉ねぎは薄切りに。

  2. 2

    途中マロニーを入れ、具に火が通ったら味を見て、好みの味になるように塩を入れ、胡椒を入れる。

  3. 3

    最後に万ねぎを入れ出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。
キノコは何を入れても美味しいです。

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レシピ作者

だんな様は料理人
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自宅が割烹料理店。だんな様は板前。     女将業奮闘中!たくさんのつくれぽありがとうございます。ひとつひとつ拝見しております*ˊᵕˋ*
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