小松菜とあさりのチヂミ
小松菜がシャキシャキして甘さを感じられます◎
タレはお好みで。
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて。
作り方
- 1
小松菜は洗って1センチ程度に刻んでおく。今回は冷凍あさりを使ったので、解凍しておく。
- 2
ボウルに卵を割って溶き、小麦粉、小松菜を入れてザックリと混ぜ合わせる。全体が混ざったらあさりを入れる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、生地を流し入れて中火にかけフタをする。周りが香ばしくなってきたらひっくり返す。
-
- 4
弱火でフタをしたまま火にかけ、生地が箸などで刺してもくっつかなくなれば完成。
-
コツ・ポイント
焼く前の生地は少なく感じる程度でも焼き上がります◯
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19166200
