ししとうの中身のくりぬき方

chikappe @chikappe04
細いししとう。こんな風にすると、中身がきれいにくりぬけて詰め物ができるようになります。私はID:19157502の時に活用。
このレシピの生い立ち
ID:19157502「チーズつっこめ!! シシトウ焼き」を作るときに、1本目指で中身を取ろうとしたらシシトウがびりびりに破けて大失敗(そりゃ、細いシシトウに私の太い指じゃ無理よねぇ…)。そこで、箸を使って抜いたらうまくいったので紹介です。
作り方
- 1
シシトウはへたの部分を包丁で切り取ります。
- 2
種の部分に箸を差し込んで、一周ぐるっと回します。
- 3
そのまま箸で中身をつついて取り出せば、きれいにくりぬけます。
- 4
こんな感じ☆
- 5
ID:19157502「チーズつっこめ!! シシトウ焼き」では大活躍☆
コツ・ポイント
箸で一周まわすときに、乱暴にやらないようにさえすれば破けずにきれいに抜けます。
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