しし唐の焼きびたし

j爺j
j爺j @cook_40040384

天ぷらの時に活躍するしし唐をおひたしにしました。
このレシピの生い立ち
しし唐を焼いておひたしにしました。ぴりっと辛くておいしいです。

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材料

2人分
  1. しし唐 1パック
  2. だし汁 大2
  3. しょうゆ 小1

作り方

  1. 1

    だし汁としょうゆを合わせて漬け汁を作っておく

  2. 2

    しし唐に切り込みを入れ(焼く時の爆発防止)グリルで焼き、熱いうちに漬け汁につけ、しばらくおいて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

熱いうちに漬け汁に入れる。

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レシピ作者

j爺j
j爺j @cook_40040384
に公開
50代で始めたクックパッドですが、私もついに前期高齢者の仲間入りとなりました。そこでニックネームを「j爺j」に変更しました。引き続きよろしくお願いします。広島に住む還暦越えの料理好きお爺です。 毎日スーパーに行き、いろんな食材を買っては、料理をしています。おかげでスーパーの店員さんとも仲良しになっちゃいました。今の目標はイタリアンを上手に作りたいということです。現役時代は考古学やってました。
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