作り方
- 1
じゃがいもとたまねぎは1cm角に切ります。
- 2
鍋にコンソメと水、1を入れて火をつけ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
- 3
器によそい、パセリを振ってできあがり。
コツ・ポイント
コンソメは顆粒の場合は大さじ1使ってください。
パセリはフレッシュなもののみじん切りならいっそうおいしいです。(今回はなかったので…)
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