懐かしい味＊無花果の甘露煮
ままり〜ん @cook_40157261
子供の頃によく母が作ってくれたものです。秋になるとどうしても食べたくなり作ってみました。
このレシピの生い立ち
母や祖母と同じです。我が家の味です。
懐かしい味＊無花果の甘露煮
子供の頃によく母が作ってくれたものです。秋になるとどうしても食べたくなり作ってみました。
このレシピの生い立ち
母や祖母と同じです。我が家の味です。
作り方
- 1
いちじくを洗って大きめの鍋に入れる。
- 2
砂糖を入れてて弱火でコトコト1時間位煮る。いちじくから出る水分が無くなるまで煮詰めます。
コツ・ポイント
甘さに好みがあると思いますので、甘めがお好きな方はもっと砂糖を足して下さい。冷蔵庫で日持ちしますが、多すぎる方は冷凍もできます。天日干しして乾燥いちじくもできますよ。
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