キャベツのカルボナーラ風★
しょうちゃんれしぴ @cook_40132270
うちの定番です！野菜が苦手な子供も、卵とチーズが入ってるので、パクパク食べてくれますよ(^^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラ風の味付けで、よくもやしや、ブロッコリーの茎でやってましたが、春なのでキャベツにしてみました★
キャベツのカルボナーラ風★
うちの定番です！野菜が苦手な子供も、卵とチーズが入ってるので、パクパク食べてくれますよ(^^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラ風の味付けで、よくもやしや、ブロッコリーの茎でやってましたが、春なのでキャベツにしてみました★
作り方
- 1
キャベツはザク切りにする。ベーコンは短冊に切る。
- 2
フライパンに油をしかず、ベーコンを炒める。次にキャベツを加え、さらに炒める。
- 3
2に塩を加え、しんなりしてきたら、コーンを加える。その後、コンソメで味付けする。
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- 4
卵を溶いて、牛乳、塩、コンソメ、とろけるチーズをちぎって、しっかり混ぜる。
- 5
3の真ん中を開け、4を流す。固まる前に全体的に混ぜる。
-
- 6
また、片側に寄せて、卵を流し、同じように固まる前に混ぜて出来上がり★
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コツ・ポイント
卵をからめる時に、完全に固まらないうちに混ぜるのがポイントです！これは失敗なしのメニューですよ！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19170041
