人参・胡瓜・切り干し大根のナムル

管理栄養士aya
管理栄養士aya @cook_40053433

冷蔵庫にある材料で簡単にできる常備菜です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で簡単に一品♪

人参・胡瓜・切り干し大根のナムル

冷蔵庫にある材料で簡単にできる常備菜です(*^^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で簡単に一品♪

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材料

  1. 人参 1本
  2. 胡瓜 2本
  3. 切り干し大根 10g
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. ガーリックパウダー 2〜3振り

作り方

  1. 1

    人参、胡瓜を千切りにして塩もみししばらく置く。切り干し大根は水で戻して食べやすい長さに切る。

  2. 2

    人参、胡瓜の塩を流水で洗い、水気をしっかりきる。

  3. 3

    材料を全て混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ポリ袋を使って混ぜると簡単です(*^^*)

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