ベーコンとジャガイモのマヨネーズ焼き★

ジャガイモを洗って、深さ１ミリくらいの傷を一周つける。それから沸騰したお湯に入れゆでる。

ベーコンを１センチ角にきざみ、サラダ油を入れ熱したフライパンでこんがりするまで炒める。

ジャガイモが串がさせるほど柔らかくなったら、水につけて皮をむく。

皮をむいたジャガイモをマッシュする。

４に２と塩コショウを加えて混ぜる。

５をアルミカップに取り分ける。

６の上ニマヨネーズをぬって、オーブントースターで２０分焼く。