お腹にやさしい米粉の蒸しパン-レシピのメイン写真

お腹にやさしい米粉の蒸しパン

クック6YWF9A☆
クック6YWF9A☆ @cook_40195430

お腹にやさしい甘さ控えめな米粉の蒸しパン。分量はお好みで変えられます。
このレシピの生い立ち
息子たちはおかゆが大嫌い。下痢の時に食べられるものがうどんしかなかったので、他に何かないかと模索した結果生まれたレシピ

お腹にやさしい米粉の蒸しパン

お腹にやさしい甘さ控えめな米粉の蒸しパン。分量はお好みで変えられます。
このレシピの生い立ち
息子たちはおかゆが大嫌い。下痢の時に食べられるものがうどんしかなかったので、他に何かないかと模索した結果生まれたレシピ

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材料

ル・クルーゼココット4〜5個分
  1. 絹ごし豆腐 80g
  2. 人参すりおろし 20g
  3. りんごすりおろし 50g
  4. 野菜ジュース 80〜100cc
  5. 砂糖 20g
  6. 米粉 150g
  7. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    蒸す準備をする。(うちは蓋つき鍋にすのこをひいて、水を沸騰させてます。)

  2. 2

    ベーキングパウダー以外を混ぜる

  3. 3

    ベーキングパウダーを最後にてばやくまぜ、器にもる。

  4. 4

    蒸し器に入れて約15分

コツ・ポイント

豆腐は粒が残らないようにすりつぶすと見た目が綺麗です。甘みはりんごを増やしてりんごのみでも。

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