ブロッコリーとキノコのおろし添え
あぷ子 @cook_40155996
副菜です～ブロッコリーとキノコの炒め物をサッパリ七味入り大根おろしでいただきます
このレシピの生い立ち
肉料理の添えものによくある野菜でご飯に合う副菜ということで、家でよく出します。
ブロッコリーとキノコのおろし添え
副菜です～ブロッコリーとキノコの炒め物をサッパリ七味入り大根おろしでいただきます
このレシピの生い立ち
肉料理の添えものによくある野菜でご飯に合う副菜ということで、家でよく出します。
作り方
- 1
〇の材料を合わせておく（大根おろしは事前に水を切っておく）
- 2
フライパンを熱し、油を入れてキノコ類⇒ブロッコリーの順に炒めていき塩とコショーをふり味をつける。
- 3
器に２を盛り、１の大根おろしをかける。
コツ・ポイント
炒めすぎないようにします。ブロッコリーは茹ですぎないほうが美味しいです。
白だし（めんつゆでもいいです）は少しずつ入れて味を見ながら増減してください。
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