さつま芋の簡単(^ω^)コーンクリーム煮

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

牛乳とコーン缶で 簡単ひと品(^ω^)
さつま芋とコーンの甘さを存分に♪
このレシピの生い立ち
クリームコーンの缶詰を使いたくて

鶏肉やベーコンを加えてもOK(*'▽'*)♪

さつま芋の簡単(^ω^)コーンクリーム煮

牛乳とコーン缶で 簡単ひと品(^ω^)
さつま芋とコーンの甘さを存分に♪
このレシピの生い立ち
クリームコーンの缶詰を使いたくて

鶏肉やベーコンを加えてもOK(*'▽'*)♪

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材料

8人分
  1. さつまいも 1本(400g)
  2. にんにく 1かけ
  3. 玉ねぎ 1個(200g)
  4. マーガリン(バター) 大2強(30g)
  5. 小麦粉 大5(50g)
  6. コンソメ(顆粒) 大1(10g)
  7. 小1
  8. 牛乳 700cc
  9. コーン(冷凍or缶) 100g
  10. クリームコーン缶 1缶(400g)

作り方

  1. 1

    サツマイモはカットしてスチーマーかラップでレンジ 600w
    5分30秒
    玉ねぎとニンニクは薄くスライス

  2. 2

    鍋にマーガリンを温め、ニンニクを炒め、 その後玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎがシナっとしたら 小麦粉をバラバラっと入れて 混ぜます。
    粉がしっとりしたら

  4. 4

    牛乳を 2~3回に分けて 混ぜながら入れる。

  5. 5

    1のサツマイモとコーン、コーン缶、コンソメを投入し 1~2分煮たら

  6. 6

    味を見て 塩で調整します。

  7. 7

    器に盛って出来上がり(^ω^)

コツ・ポイント

サツマイモはフォークがスッと刺さるくらいに チンして下さい。
工程3で焦げそうなら火を弱めてください。

牛乳は4割程度なら 水に替えても 充分美味しいです(^ω^) 逆に 生クリームに替えれば 濃厚な味に

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mildsevene
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5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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