角切りベーコンと目玉焼きのスタミナ丼

おきくのキッチン
おきくのキッチン @cook_40103820

男子向き、いや女子も大好きベーコン&目玉焼きのコンビ
このレシピの生い立ち
いつもよりお腹が空いていてしっかり食べたいときに作ったどんぶりです。

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材料

一人分
  1. 玉子 1個
  2. 角切りベーコン 60グラム
  3. ほうれん草 30グラム
  4. えのき 30グラム
  5. サラダ油 小さじ1
  6. 適宜
  7. こしょう 適宜
  8. ご飯 一膳分

作り方

  1. 1

    フライパンを温めて、サラダ油をひき、玉子→ベーコン→野菜の順に並べて焼いていきます。

  2. 2

    全体にこしょうを、野菜と玉子に塩をします。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛り付けて2をのせます。

コツ・ポイント

野菜は冷凍野菜、カット野菜で時間短縮しました。

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